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大概這就是初戀的味道我承認一道好的甜品足以抵禦一切來自這個世界上的惡意,一口咬下去——旋轉、跳躍、上天、入地、閉著眼、感覺春天就在嘴巴裏,同時我要悄悄的告訴你們,這個甜點打破了一廚作的一項記錄,4分30秒,渣兒都沒剩下。
![]() 1. 水蜜桃清洗干净后去核去皮,切成四分一小块备用。 ![]() 2. 珐琅锅倒入适量的纯净水,中火烧开后,加入冰糖搅拌。 ![]() 3. 待冰糖充分溶化后,倒入切好的水蜜桃,搅拌均匀后,盖上锅盖。 ![]() 4. 中火煮五分钟后,关火闷煮三分钟即可,倒入容器中,待冷却后放入冰箱,冷藏二小时即可食用(建议冷藏一晚上,口感更佳)。 小貼士1.冰糖和桃的比例爲1:10(1斤水密桃放1兩冰糖即可)。 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |