|
堅果紫薯糕紫薯它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
![]() 1. 准备好所有的食材(我这次用的腰果) ![]() 2. 将紫薯去皮 ![]() 3. 放入蒸锅内,根据紫薯的大小掌握蒸煮的时间,蒸软了即可 ![]() 4. 紫薯蒸软谅凉后放入蜂蜜 ![]() 5. 用勺子压成泥状 ![]() 6. 将紫薯泥分30克左右一个,揉成面团 ![]() 7. 准备一个制作50克月饼的模具,模具内侧摸少許橄榄油 ![]() 8. 将紫薯泥放入模具中压制成型 ![]() 9. 堅果放置在食品袋内,用擀面杖压制成细末 ![]() 10. 将堅果末散在紫薯糕上,装盘即可 ![]() 11. 配上主食和蔬菜,一顿丰盛的早餐OK了 小貼士在模具上记得要涂少許油,不然在倒模会粘。堅果可以根据自己的喜好添加。 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |