
胡蘿蔔黃瓜餅
參考年齡:10個月+
胡萝卜中含有比其他蔬菜高出几十倍的胡萝卜素,在脂溶性环境中能转化成维生素A,有保护宝宝视力、预防夜盲症的作用,还能促进上皮组织的生长。黄瓜的营养比较均衡,而且夏天食用有清热解暑的作用,夏天给宝宝吃一点含黄...(展开)胡蘿蔔黃瓜餅
參考年齡:10個月+
胡蘿蔔中含有比其他蔬菜高出幾十倍的胡蘿蔔素,在脂溶性環境中能轉化成維生素A,有保護寶寶視力、預防夜盲症的作用,還能促進上皮組織的生長。黃瓜的營養比較均衡,而且夏天食用有清熱解暑的作用,夏天給寶寶吃一點含黃瓜的輔食也非常不錯哦!(收起)
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
面粉100克 | 胡蘿蔔150克 |
黃瓜150克 | |
胡蘿蔔黃瓜餅 宝宝辅食微课堂的做法步骤

1. 首先我们准备好需要的食材。

2. 黄瓜、胡萝卜去皮,切成小块。

3. 榨成汁或打成糊,各取100克待用。

4. 100克蔬菜汁和50克面粉混合搅拌。

5. 搅拌至提起勺子时,呈流水状即可。

6. 用同样的方式搅拌好胡萝卜汁。

7. 上锅热油,薄薄的刷一下就好。

8. 用小勺子舀入蔬菜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一会儿即可出锅。

9. 用同样的方法煎出胡萝卜软饼。

10. 盛出后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。
胡蘿蔔黃瓜餅 宝宝辅食微课堂的做法视频
小貼士
PIS:今日辅食小貼士
1添加の小要領
●黃瓜制作輔食時,應該去皮後再使用,否則黃瓜皮中的分解酶會破壞這一餐輔食中的維生素C。
●媽媽們買菜時會發現,有的胡蘿蔔顔色偏紅,有的卻偏黃。其實這兩種顔色的胡蘿蔔是有差別的,偏紅的胡蘿蔔素含量比偏黃的高出好幾倍。
2黃媽說.....
寶寶10個月之後,可以適當增加食物的硬度,從稠粥轉爲軟飯;從爛面條轉爲小馄饨、饅頭片、餃子;從肉碎粒、菜碎粒轉爲碎肉、碎菜。逐漸地培養寶寶的咀嚼和吞咽能力,增強舌頭的靈活性,有利于寶寶的語言發育。另外,一日的飲食安排要向三頓輔食餐、一次點心和兩頓奶轉變,慢慢的增加輔食的量,爲斷奶做准備,但是每日飲奶量不可以少于600毫升哦!
3制作小要領:
1:蔬菜汁和面粉的比例最好是2:1,這樣做出來的煎餅口感比較軟,適合10個月的寶寶鍛煉咀嚼能力。
2:如果給12個月以上的寶寶食用,可以加個雞蛋和面糊一起攪拌均勻,做雞蛋煎餅。
3:煎餅的過程都只需要用小火就可以了,大火容易導致軟餅變硬。
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