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好吃到爆的雞米花~新手也會做酥香可口的雞米花人人都喜歡呢,每次去肯德基,雞米花是必點的,小小一份並不便宜,其實做起來非常簡單呢,自己做的美味又新鮮,在家現做現吃,非常方便呢。
![]() 1. 鸡胸脯肉洗干净。 ![]() 2. 切成小块,用白胡椒粉,鹽,料酒腌制十分钟。 ![]() 3. 准备好面包糠,淀粉,鸡蛋。 ![]() 4. 把腌制好的鸡丁放淀粉里裹上一圈,抖去浮粉。 ![]() 5. 鸡丁放蛋液里滚一圈,然后均匀的裹上一层面包糠。 ![]() 6. 这是裹好面包糠准备开炸的鸡丁。 ![]() 7. 锅内放油,油温四成热时放入鸡丁小火慢炸,金黄色捞出,可复炸一遍,更酥脆哦。 ![]() 8. 挤上自己喜吃的调料,开吃吧。我放的是炼乳与番茄沙司,酥香可口的鸡米花,搭配酸甜可口的酱料,非常赞^_^ ![]() 9. 做为小宝贝零食,男友看球时的宵夜,都是非常受欢迎呢^_^ 小貼士雞丁沾好澱粉再裹蛋液,最後裹上面包糠,順序不要弄錯了哦,下鍋油炸前雞丁必須是一粒粒分開的狀態,不然下鍋後會粘到一起。 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |