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营养早餐好滋味 红枣发糕發糕算是除了面條以外,最適合寶寶吃的面食了,今天來教大家制作一款簡單,又營養的紅棗雞蛋發糕,用來做早餐是不錯的選擇哦!一起來看下做法吧!
![]() 1. 把红枣去核,切成小丁备用 ![]() 2. 把酵母放入温水中溶解,搅拌均匀 ![]() 3. 把准备好的鸡蛋打入碗中,加入細砂糖,搅打均匀 ![]() 4. 把酵母,面粉倒入蛋液中,搅拌均匀 ![]() 5. 加入切好的红枣丁,继续拌均匀 ![]() 6. 在耐高温的玻璃碗中刷入一层薄薄的色拉油 ![]() 7. 把拌好的面糊倒入碗中,铺平,盖上保鲜膜,室温发酵到两倍大 ![]() 8. 把发酵好的发糕冷水入锅,大火蒸35分钟 ![]() 9. 蒸好后不要急于开盖,接着焖5分钟左右才揭盖 营养早餐好滋味 红枣发糕的做法视频小貼士細細品嘗,有股淡淡的蛋香和紅棗香味,發糕裏面經過發酵會出現較多的氣孔所以會非常蓬松,柔軟好嚼,特別適合鍛煉寶寶的咀嚼能力,我們下期寶寶餐餐見! 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |