|
殇 Sentimental Coffee【中文名稱】:殇 【英文名稱】:Sentimental 【材 料】:热咖啡100毫升、白葡萄酒30毫升、新鲜葡萄2—3颗 【制 法】:葡萄洗净去皮,浸渍于白酒中,咖啡冲煮好后,将葡萄连同白酒一起加入咖啡中即可。 【詳細說明】 選用的葡萄以白葡萄優于紅葡萄,不甜的白酒更甚于甜白酒,大約浸漬一天有較均衡的效果,咖啡的熱度會將葡萄的酒香散發,葡萄的酸澀感也會因此釋放于咖啡中,飲用時也會有如Sentimental的傷感了。 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |