|
搅拌奶油碎冰咖啡 Granita di Caffè con Panna【中文名稱】:攪拌奶油碎冰咖啡 【英文名称】:Granita di Caffè con Panna 【材 料】:深焙的咖啡130毫升,砂糖10克,朱古力糖汁15毫升,搅拌奶油30毫升 【制 法】:将所有原料混合在一起,放在冷冻室里使其冷冻凝固。用食品加工器或碎冰器将凝固的咖啡捣碎,再用搅汁器进一步搅碎,搅成砂石状后保存。待宾客点用时,再装入玻璃杯中,放上搅拌奶油,加一把匙上桌。该咖啡的特点在于可以一次做出许多,以便保存。 【詳細說明】 該咖啡在意大利很受歡迎。它介于刨冰與果子露之間,其顆粒大小呈砂石狀。 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |