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翅膀拿鐵咖啡【中文名称】: 翅膀拿鐵咖啡 【英文名称】: Wing Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包 【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡,先盛出多余的奶泡,再将鲜奶和奶泡搅拌均匀,使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入咖啡杯中至5~6成满。 2、將發泡鋼杯傾斜,靠在咖啡杯邊緣緩緩倒入奶泡,左右搖晃鋼杯,用奶泡在咖啡表面畫出葉子的形狀,但只畫出半邊圖案。 3、同樣方法在另一邊再做一次,然後豎起鋼杯,以免鮮奶咖啡溢出,翅膀的圖案就完成了。 【载具选择】: 咖啡杯 【使用装饰】: 翅膀图案 【调制方法】: 兑和法 【酒精含量】: 无 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |