|
葉形拿鐵咖啡【中文名称】: 葉形拿鐵咖啡 【英文名称】: Leaf Latte Art 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、鲜奶适量、砂糖包1包、可可粉少许 【制作步骤】: 1、将鲜奶打成奶泡,因为要直接做拉花的动作,所以先盛出多余的奶泡,再将发泡钢杯中的鲜奶和奶泡搅拌均匀,使其融合。然后距离咖啡杯约10厘米的高度,保持一定的流速将奶泡注入咖啡杯中至5~6成满。 2、將發泡鋼杯傾斜,靠在咖啡杯邊緣緩緩倒入奶泡,邊倒邊左右搖晃鋼杯,在咖啡表面畫出花紋。約至九成滿時,豎起鋼杯,避免咖啡溢出。 3、將發泡鋼杯稍微拉高,向前移動至對側奶泡邊緣的前方,定點補滿兼收尾,做出尖端即可。 【载具选择】: 咖啡杯 【使用装饰】: 叶形图案 【调制方法】: 兑和法 【酒精含量】: 无 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |