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沖繩紅糖冰咖啡【中文名称】: 沖繩紅糖冰咖啡 【英文名称】: Iced Brown Sugar Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、红糖适量、冰鲜奶150毫升、冰块八成满、发泡鲜奶油适量 【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡,冰镇备用。 2.將冰鮮奶和30克紅糖放入發泡鋼杯中攪拌均勻,再用咖啡機蒸汽管加熱至40℃,然後冰鎮備用。 3.玻璃杯中裝入半杯冰塊,再將鋼杯中的紅糖鮮奶倒入玻璃杯中,然後緩緩注入濃縮咖啡,制造出分層效果。 4.在咖啡上擠上適量發泡鮮奶油,並撒上少許紅糖裝飾即可。 【载具选择】: 玻璃杯 【使用装饰】: 红糖 【调制方法】: 兑和法 【酒精含量】: 无 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |