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草莓豆奶拿鐵咖啡【中文名称】:草莓豆奶拿鐵咖啡&豆腐慕斯 【英文名称】:Soy Latte With Strawberry & Tofu Mousse 【材 料】:Espresso 1杯 20~30毫升、细砂糖6克、豆奶200毫升、草莓糖浆20毫升、香草糖浆10毫升、豆腐慕斯40毫升 【制 法】: 1.將草莓糖漿、香草糖漿裝進玻璃杯裏。 2.抽出Espresso後,加入細砂糖溶解。再用湯匙邊接著,邊緩緩地倒入玻璃杯裏。 3.再將豆奶邊用湯匙接著,邊緩緩地倒入玻璃杯裏。 4.將豆腐慕斯倒在表面上。 【简 介】 豆奶和豆腐,近年來在國外也成了大受歡迎的健康食品,引人注目。所以,門脇洋之就嘗試將這兩種食品與Espresso做搭配,最後有了這樣的創作。它共可分爲四層,由下往上分別爲草莓與香草糖漿、Espresso、豆奶、用豆腐特制而成的慕斯。大豆天然的美味,在Espresso的襯托下,格外地鮮明突出,完全出乎大家的意料之外。 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |