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【海爾烘焙生態圈】用互聯網思維整合烘焙業近幾年,烘焙行業的快速發展已勢不可擋,數據顯示目前中國烘焙食物市場已經從2007年的300億元猛增到2013年的2202億元。但相較來說,傳統烘焙行業也是問題頻出:入行門檻低,技術設備更新慢,同質化嚴重等等,若是提不出相對應的解決方案,烘焙行業未來的發展堪憂。 私人烘焙,烘焙DIY,個性化烘焙,已成爲烘焙行業的新潮流。但由于各自獨立操作經營,則很難形成一個完整的産業鏈條,無法環環相扣,很難影響一方市場。 近日家電制造行業領頭羊海爾宣布將利用互聯網思維整合烘焙業的各個環節,打造以個性化爲代表的U+智慧烘焙生態圈2.0。其中最核心的部件就是海爾推出的全球最新烘焙工具嫩烤箱及其手機APP應用烤圈。進而,在海爾的推動下,互聯網成爲烘焙行業迎來新春的主推動力。 业内人士表示: 互联网不仅消除了距离,而且也使得企业网络化。互联网思维最大的优势,就是零距离,扁平化 ,而海尔U+的出现,则为烘焙行业提供了一个互联共通的平台,开放式的运营。遗传互联网基因的海尔U+智慧烘焙生态圈2.0,让烘焙行业和消费者零距离接触,更进一步增强了消费者和烘焙行业的粘性。 據了,,目前海爾U+智慧烘焙生態圈2.0已經成功吸引到包括烘焙供應商、冷鏈供應商、烘焙課堂、烘焙媒體在內的數十家相關企業的加入,一個完整的烘焙産業鏈條日益成型。從食材的選購、運輸到烘焙烤箱的升級、操作,從操作實踐的培訓、學習到烘焙資訊的更新、傳遞,用戶指尖輕點,就能完成各個步驟,自由烤制美食。 海尔美食生态圈2.0的出现,让 互联网+ 这个热炒概念由理论走向实践。相对来说,智慧烘焙生态圈2.0模式更加贴近用户,更加强调所有产业的企业和服务,都以用户为核心进行组织和整合,而不是传统的生态圈以产业链的角色来进行区分。 烘焙生態圈2.0作爲一個更加開放的聯盟,在這個聯盟內各方都可以實現資源互置和聯通,通過優質的産品和服務來實現用戶體驗的提升,最終實現整個行業價值的提升。在客戶端,烘焙生態圈2.0中的手機APP人機交互模式,一鍵烘焙功能讓烘焙變得輕松簡單;在原料端,海爾與本來生活合作爲用戶訂購、配送新鮮食材,保障市民餐桌上的安全;在內容端,U+智慧烘焙生態圈2.0邀請到了美食天下、i烘焙等烘焙媒體爲其提供專業資訊,用戶也可以DIY自己的烘焙食譜、烤制經驗與圈中好友分享;在服務端,北京10余家烘焙課堂提供專業級別的烘焙培訓,讓用戶在邊學邊練中早日掌握烘焙的秘籍和訣竅。 海爾U+智慧生活平台的相關負責人表示,互聯網時代要做的是個性化需求。U+智慧烘焙生態圈2.0抓住了烘焙愛好者追求DIY自制的個性要求,利用海爾平台的吸引力號召了一批具有專業水准的企業。海爾將業內原本分散的企業力量凝聚起來使大家在合作共贏的基礎上,共同滿足市場內個性化的需求,一起創造烘焙業前所未有的新局面。 此外,为了快速普及公众对海尔嫩烤箱的认知,以 邂逅新烘焙、体验嫩生活 为主题的嫩烤箱发布会定于今日举行,届时海尔还将在京东开展 负1元买烤箱 的众筹活动,用户只需要花1999元选购海尔嫩烤箱,即可获得2000元的本来生活网代金券。 有專家指出,互聯網+的浪潮對每一個行業來說都是一次難得的發展機遇,對烘焙業來說同樣如此。海爾運用互聯網思維打造出U+智慧生活平台,實現了烘焙行業的資源整合,開啓了烘焙行業新的發展和運營模式,烘焙行業將迎來一個新的發展契機。 用互联网思维运营烘焙,看似抽象,实则实用。烘焙行业有着太多的企业资源,而互联网有着太多的用户资源,两相结合,就是企业与用户的粘合,进而就是整个烘焙行业的 布拉格之春 。 更多資訊: 》》》【ALLO喂】正统法式甜点: 喂,我在这里! 》》》俘獲女神的終極甜品 責任編輯:zpk 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |