不怕神一樣的對手，就怕豬一樣的隊友。

這是我第一次來你家，我不願意這是最後一次，如果你辭掉她，中長發，體型微胖看上去有點兒邋遢的店員。我已經習慣了下班後買一兩個小面包吃，也習慣了周六下午去甜品店坐一會兒。我剛搬家到這裏，你家店漂亮，面包也不錯。你要像相信我的味覺一樣，相信我的人緣。我會爲你帶來很多客人的。另外我喜歡你家的小椅子，不大但坐著還挺舒服。

爲什麽我要建議你辭掉她？我原本想當著你和她的面說出這句話的，我還是心太軟忍住了。我不知道是你們培訓的問題，還是員工本身素質的問題。雖然我是10點左右進來，商場人沒有很多，但是這也不是你們不禮貌的借口吧？

以下是我列出的理由：

首先：我希望看到一張笑臉。微笑不會嗎？又沒有讓她45度微笑，難道是怕起褶子長皺紋嗎？整個購買過程，好不容易正視我一眼還是耷拉著臉。

其次：我喜歡這個店員不會一直跟著我，但是我也很不喜歡她一直不跟著我！只寫有價格的牌子並沒有告訴我這個面包裏面是啥餡。我不耐煩地叫了服務員5次！！！每次她都惜字如金言簡意赅地回答我。我不排斥店員脫掉工作服後恢複高冷女神範兒，但是你這是在工作啊！！哪怕我是你的備胎，我到你的店裏，你就得另眼看我！

還有：情人節到了，你們擺出了巧克力。當我問巧克力如何賣的時候，她是這麽回答的：我們先放到這裏，具體價格我不知道！！！店長，你家店員怎麽了？店長，是你忙到沒有時間定價錢嗎？

第二个还有：我的套餐里有冰激凌，你的宣传单上也是这么写的。但是她告诉我：冰激凌有没有我得问问。 那到底是有没有？ 我得去后面问问。 烘焙间明明只和收银台隔了一道玻璃，她一直说要问，但是却一步都没动，脸都没扭。一直在告诉我 冰激凌不一定有 ，说了四边！！！最后我问 你的意思是有还是没有 ？ 有 。我已经不想说话了。你家烘焙师都忍不住了， 我家有冰激凌，但是只有一种口味。

第三個還有：這位妹子後來忙著從烘焙間拿新烤出的面包往保鮮櫃裏放，我的面包被晾在烘焙間的另一個窗口，直到烘焙師打鈴，她才提醒我該來拿面包了。我已經不想說話了。

最後：吃完要離開了，長頭發店員很專心地在往外搬運面包，沒有看到店裏我這唯一的客人的離開。沒有微笑沒有一句：走好，歡迎再來...此時我無比還念化妝品店和服裝店裏緊緊跟著我的那些天使導購員！

老板，如果她不是你家親戚的話，請裁掉！恕我直言，你家生意有點兒慘淡，但是你家面包確實好吃。你如果失敗，我也會痛心的。如此溫馨的小店，搭配這種氣質的店員，您是要混搭的話，那我只能忍痛放棄你家了。

蛋糕房老板很少收到顾客写来的 投诉信 吧？你们看到这样的信会紧张还是开心呢？紧张也有，开心更应该有。大家应该发现肯写建议信给你的顾客一种程度上你家店的忠诚粉丝！不到迫不得已，他们是很难放弃你家的。真是这种 恨铁不成钢 的心情，他们才会拿出时间给你 挑刺 ，挑剔是为了完美。好红对待我们的顾客哦。另一个重要方面是：不要跟员工大打感情牌！员工 倚老卖老 的作风一旦养成便会形成上述文章所描述的样子。店长要注意给他们一种 危机感 我随时可以换下你，培养一个新员工两三个月绝对可以上手。好的员工需要好的培训，好的培训需要专业有素的专家教你如何调教，焙友商学院帮你杜绝以上高冷店员激怒顾客的现象。

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