|
“伪健康”食品盘点 忽悠你没商量在这个注重健康与养生的时代,商家是很会利用消费者的 功能消费 心理的,各种各样的健康养生食品层出不穷,琳琅满目的的货架会让人有一种能给人 长寿 的错觉。但事实上真的是这样吗?要知道,很多功能性食品是食品界的 忍者 ,可是很会伪装的哦! 焙友之家小編先給大家揪出來幾個瞅瞅哈! 1 无反式脂肪酸饼干和点心 雖然研究證明反式脂肪酸會促進心腦血管疾病和肥胖,但所有脂肪都有令人長胖的能力,特別是富含飽和脂肪酸的油脂,如果多吃,同樣會肥胖、血脂升高。 2 非转基因食用油 凡是油脂,都是除了脂肪和維生素e之外幾乎不含其他營養素的東西,而且脂肪含量都高達99.9%。無論是不是轉基因的烹調油脂,在增加食物熱量、令人長胖方面差異都不大。 3 无添加蔗糖麦片 市面上很多号称 无添加蔗糖 甚至 无糖 的麦片只是 麦芽糖浆 替代蔗糖做成的产品,或者是糊精+甜味剂的组合,在升高血糖方面比蔗糖只会更猛,而营养素含量方面也完全没有任何健康优势。 4 天然健康果蔬干 綜合果蔬幹實際上是低溫油炸産品。在油炸的過程中,讓水分沸騰而除去,同時油脂滲入到食品當中,所以在降低含水量而使食品幹燥的同時,也會大幅度提高脂肪含量。 5 儿童专用食品 很多食品上标明 儿童 二字,什么儿童酱油、儿童牛奶之类。其实国家并没有相关的儿童型食品的标准要求,此类产品除了瓶子小了点,在营养方面几乎没发现任何优势。 6 抗霾食物 》》》与其吃力不讨好抗雾霾,不如买点原料做烘焙哈,抗抑郁,点我吧! 从营养学角度说,没有 抗雾霾食物 一说,任何一种食物都无法清除或者减轻空气中的粉尘污染物对肺的影响,所谓的 抗PM2.5食物 抗雾霾食品 ,不过是噱头而已。 7 竹炭食品 商家宣傳的排毒養顔的功效其實只是個噱頭,竹炭實際是不能夠被人體吸收的,到不了血液更到不了身體其他組織,排毒功效無從說起。 8 富氧弱碱性水 所謂的富氧水只是通過一些手技術手段增加了水中氧氣的含量,到底對人體有多大益處,沒有權威證據證明。氧氣是把雙刃劍,吸入氧氣需要把握度,過度呼吸對人體並無益處。 9 粗粮饼干 很多 粗粮饼干 只是在精细米面中加入麦麸,其中的膳食纤维含量很少。对于多数人来说含3%的粗纤维食品就很扎嗓子了。粗而不糙的原因无非就是油脂在里面起到润滑作用。 10 非油炸食物 油炸 与 非油炸 是指两种不同的加工工艺,即使是通过焙烤方式加工的食品,依然需要在表面涂些油,所以与油炸食品相比,非油炸食品的总能量相差并不大,非油炸食物 低油无油。 人與人之間還能不能有最起碼的信任了?其實商家也是好心啦,只不過技術不到家加上不想砸錢而已嘛!所以不要一味追求功能性食品啦,適當鍛煉才是真正的健康法則,更重要的是面對生活要保持一個陽光晴朗的心態哦! 免责声明:本文内容摘自中青网,对文中所持观点的保持中立,一家之言仅供参考,旨在学习和了解相关知识。如涉及版权问题,请立即联系管理员,如果有更好的信息资讯请聯系我們,联系QQ: 1550331204 更多資訊: 》》》網絡市場硝煙再起:巨頭好利來將開啓線上銷售平台 》》》烘焙行业前景看好 全球烘焙原料市场价值达131余亿美金 責任編輯:zpk 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |