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唯欧甜:品读神话魅力 品味法式浪漫这是一家很有个性的咖啡店!有线条优美的希腊神话壁画,也有古色古香的红木装潢,更有精致浪漫的法式甜品。相对于商业的繁华,它独有一种深邃的内涵;而比较于固有的经营模式,它也有自己独有的个性品味。这家咖啡店的名字是 唯欧甜。 唯欧甜(Boeotian)这个名字有点拗口,却很直观,这是一家以法式甜品主打的咖啡馆,在钱江新城万泰城刚开业。 身世 也很奇异,东家居然是做传统餐饮的大腕弄堂里集团的。好吧,卖菜已经不足以彰显有范,本土几家餐饮大腕都陆续进军甜品圈,有柴田西点的金玉在前,唯欧甜也不甘下风。 我们就是想通过唯欧甜告诉消费者,弄堂里不仅有老底子家常味道,有青菁渔市的时尚海鲜潮风,在甜品上我们也有非常成熟并且拿得出手的实力,第一家唯欧甜就是这样一个展示窗口。 弄堂里合伙人徐鹏这样说。 咖啡館都要講故事,唯歐甜直接就用了希臘神話,這個最經典的故事。店內巨幅的海神波塞冬壁畫,一面牆的航海文化展示和北歐古堡風格的巨大白燭牆,如果說只是一種氛圍的烘托營造,那麽店裏最新發布的12款甜品,則是真正最直接的演繹。每一款的靈感取自希臘神話,從造型到口味都與故事原型相呼應,並且被取了一個個頗具感性意味的名字。比如墨死火焰,造型漆黑幽深外面包裹紅色火焰,濃郁巧克力裏面暗藏著辣味,有著天王信使的炙熱。而象征著諸神之王的權威華貴的聖山,以巧克力爲原料,以山峰爲原型。赫拉之愛則有著華貴外表,紫色珠光糖珠的點綴,濃烈的口感中帶著微苦和酒味。還有深海誘惑甜中帶海鹽的鹹鮮,月光女神口味清新溫柔。 在商業街這個缺乏此類有情調場所的板塊,這家店無疑相當出挑,連配套的餐具都頗顯心意,類似拼圖的白瓷作爲盤子,幾個人一起可以拼接卻永遠成不了完整方形。而叉勺卻用了鑄鐵風格,水杯是銅杯,有著航海風的粗犷。挑高層高隔出的二樓居然也不逼仄,門口甚至有一塊綠色草坪。規模不大,卻感覺做一場小派對完全勝任。 之所以會挑出這家店,只是因爲它的個性太對焙友之家小編的胃口,原本是極爲單純的休閑場所,卻能氤氲出如此個性且浪漫的文化氣息,不得不佩服它的店家,想必應該是一位沈澱著故事的人吧! 免责声明:本文内容摘自每日商报,对文中所持观点的保持中立,一家之言仅供参考,旨在学习和了解相关知识。如涉及版权问题,请立即联系管理员,如果有更好的信息资讯请聯系我們,联系QQ: 1550331204 更多資訊: 》》》巧克力質量把控新關卡:國際可可檢疫中心啓用 》》》烘焙行业未来发展四大趋势 冷冻烘焙将走俏 責任編輯:zpk 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |