2014年以來，中國餅幹市場增長放緩，行業整合後或提速，中國餅幹市場份額開始逐漸向主要企業和中高端市場集中，餅幹這一原本普通的品類也在醞釀著一次華麗大變身，成爲中高端食品市場的新寵，而其中又以曲奇類爲代表。聚焦中國餅幹市場曲奇品類，以Danisa皇冠丹麥曲奇爲代表的高端進口品牌日漸成爲消費主流。

對此，業內人士分析，中高端市場的崛起，源于中國消費者日益增長的消費水平，而更重要的則是中國消費者日益提升的健康觀念，以Danisa皇冠丹麥曲奇爲例，其始終堅持如一的高品質追求，或將成爲其在未來中國餅幹市場上的有力武器。

Danisa皇冠丹麦曲奇成饼干市场增长 新动力

據市場觀察師表示，目前中國的餅幹平均消費量僅是發達國家的四分之一，但在未來幾年內將保持增長勢頭，尤其是黃油曲奇餅幹市場持續保持著高增長地位。而以Danisa皇冠丹麥曲奇爲代表的高端曲奇餅幹正成爲中國餅幹市場增長的新動力。

與此同時，繼奧利奧等品牌先後在中國設廠後，Danisa皇冠丹麥曲奇生産商--丹麥丹尼詩特色食品有限公司（DanishSpecialityFoodsApS）也于2014年10月22日正式與山東省濟南市濟陽縣政府簽訂投資協議，計劃于當地設立公司並進行丹麥曲奇的投産。對此，丹尼詩全球CEOErikBresling也表示，正是因爲Danisa在中國不俗的市場表現，讓丹尼詩看到了中國市場巨大的潛力，才決定在中國設廠。隨著曲奇品類日漸被越來越多的中國消費者所接受，Danisa皇冠丹麥曲奇的市場份額必將再度擴大，此次選擇在中國設廠，先人一步，其對于中國市場的發展戰略可見一斑。

中国化 、 健康 或成Danisa皇冠丹麦曲奇营销方向

后竞争时代下，各类饼干品牌已经开始着力开掘中国市场。此前，全球食品巨头卡夫公司董事长艾琳 罗森费尔德（IreneRosenfeld）女士表示，在竞争激烈的中国市场环境下，公司为加速发展制订了一系列 中国化 战略目标，调整公司的品牌策略，拓宽产品组合，使之更贴近大众，同时进一步提升销售能力，降低成本。该公司不断加大对中国市场的布局，可以看出其对中国市场的重视及野心。在产品策略上，主推饼干和糖果为其核心目标，这也无疑加大了饼干市场的竞争。而一直在黄油曲奇饼干市场销量领先的Danisa皇冠曲奇，从进入中国市场后，就以良好的品质和精美的包装获得了广大消费者的青睐。随着饼干市场竞争的白热化，Danisa也将面临营销手法与产品品质的双重决逐。降低成本，加大产品多样化的开发、使品牌 中国化 、 健康化 将成为Danisa皇冠曲奇未来营销及发展的主要战略方向。

就産品品質而言，丹尼詩全球CEOErikBresling此前曾表示，Danisa皇冠丹麥曲奇之所以受全球消費者歡迎，關鍵在于其配方，而其中很重要的一點便是其按黃金比例配比的黃油含量。和其它很多同類産品不同，Danisa皇冠丹麥曲奇在黃油配比上並不一味追求量多，而是按照獨特的比例進行調配，口感更香醇，品質也更健康，能爲全球不同地區，不同口味的消費者所接受。

就营销手段而言，除却产品本身所带有的浓厚的异国风情外，国外食品巨头在面对中国市场和消费者时，都会尽力在营销方式上走 中国化 路线。这一点上，Danisa皇冠丹麦曲奇也不例外。其正以一种时尚却又不失亲和的姿态走进中国消费者生活。中秋团圆的温馨时刻、七夕情人的浪漫时刻，新春佳节的欢聚时刻 Danisa皇冠曲奇始终扮演着传递温馨、甜蜜、笑声的大使形象。

随着消费者对健康的重视程度与日俱增，健康、高品质将成为未来主要的市场方向。而Danisa皇冠曲奇未来在中国设厂正是贴合消费者需求的一种体现，即 品牌中国化 的实现。

中國餅幹市場的品質戰，Danisa皇冠丹麥曲奇已蓄勢待發

当前，中高端市场日益成为消费主流，而饼干市场的 角力 也将逐渐升级为 健康标准 的 品质战 和 品牌理念 的 攻心战 。业内认为，各大食品品牌对中国市场的重视，也意味着未来对中国市场的布局也将被进一步加大拓展。卡夫董事长艾琳 罗森费尔德女士也曾多次表示目前中国市场是该公司的增长引擎，未来将进一步加大中国市场的开拓力度。在此方面，Danisa皇冠曲奇也早已蓄势待发。

Danisa皇冠丹麦曲奇具备国际化食品安全标准、配合秉承传统的制作工艺、取自世界各地优质生产地的原料、独特的配方等多重品质保障，加上 中国化 的营销手段，让异国优质美食迅速走进中国市场，为接下来的行业品质战打下扎实的基础。

另外，隨著餅幹消費群體的逐漸擴大，中國餅幹市場也開始進入了一個相對比較穩定的增長期。業內人士分析，維護既有消費群及開發新的消費群將成爲品牌未來發展的方向，而産品品質的提升與保證仍是所有品牌適應瞬息萬變的中國市場的重中之重。獨特的制作工藝、健康安全的品質保證、豐富的營銷策略和精准的市場定位，將是決定餅幹品牌未來發展之路的關鍵。在這一點上，Danisa皇冠曲奇2014年的表現值得標榜。2015年到來之際，Danisa也將整裝待發，向消費者奉上更多優質的産品及服務！

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