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百年老店汪玉霞“复出” 开售西点蛋糕古朴典雅的装修风格,烫金的招牌,扑鼻的糕点香 12月18日,在汉口青年路楚天星座,绝迹江城二十年的百年老字号 汪玉霞 重新开业。当天,数百名汪玉霞老员工纷至沓来,庆祝汪玉霞诞辰275年。 提起汪玉霞,几乎老武汉都能脱口而出一句谚语 汪玉霞的饼子--劫数(绝酥) 。这家百年老店创建于乾隆四年(1739年),由安徽来汉做茶叶生意的汪士良和妾蔡玉霞竖起汪玉霞招牌开门迎客,迄今已有275年历史。 二百多年来,武汉人习惯了吃味道纯正的汪玉霞味月饼过中秋。直到1995年,位于汉口花楼街的厂房拆迁,汪玉霞开始 浪迹天涯 。 1999年,汪玉霞正式停产。为保住 汪玉霞 这个老字号,同时解决职工的生活问题,2000年8月,公司开始支持职工生产 自救 。由公司向 自救 小组提供有效证件,尽量保证产品质量,生产出来的产品统统冠以汪玉霞的 玉 字牌。从此,市民只有中秋、端午才能在超市里找到 记忆中的味道 。 爲重振老字號,2014年,汪玉霞與主管部門江漢區國資辦簽訂10年品牌使用權,並與千素齋、天怡、源嘉美樂和玉虹4家委托生産企業就品牌租賃達成協議。 汪玉霞總經理楊金安計劃在2年內整合這4家生産企業,同時在武漢新開4家門店。新門店不但提供酥糖、酥京果、堿酥餅等中式點心,還將推出迎合年輕人口味的蛋糕、面包、蛋撻等西點。 老字號打出新的産品招牌,與時俱進注入時尚活力,唯一不變的還是那最初的甜蜜味道,對糕點的用心烘焙,對顧客的真誠以待,焙友之家小編相信,這家百年老字號,會在前衛的現代,走出一條獨屬于自己的品牌之路! 免责声明:本文内容摘自武汉在线,对文中所持观点的保持中立,一家之言仅供参考,旨在学习和了解相关知识。如涉及版权问题,请立即联系管理员,如果有更好的信息资讯请聯系我們,联系QQ: 1550331204 更多資訊: 》》》素食者的福音:全素甜品首現身 》》》可口可樂牌牛奶能否吸引人:比市場價貴兩倍 責任編輯:zpk 免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱! |