從三年前開始接觸手磨咖啡，主要原因最初是覺得好玩兒，想要感受一下親自動手，讓一把咖啡豆變成一杯咖啡的過程。于是，先是在論壇上學習，選擇適合自己的咖啡壺、磨豆機和咖啡豆。經過反複比較，選擇了虹吸壺入門，原因有三：1、作爲一個理工男，化學儀器有種本能的吸引力，虹吸壺的原理和外觀，太容易讓人聯想起化學實驗的過程；2、看起來高大上；3、玻璃器皿，從食品安全的角度來說，比較可靠。

于是，有了這個。號稱是日本HARIO，不辨真僞。

用了一年多，從最初的新奇，到慢慢的習慣，咖啡，成了生活的一部分。但使用後，逐漸發現一些不便之處。其一，比較占地方，而且玻璃太脆弱，總怕一不小心打碎了；其二，要用酒精的加熱，不安全，也不方便。尤其是冬天，要直接在壺裏加熱水，否則，用酒精燈加熱冷水煮咖啡，是一個很煎熬的過程；其三，據說，與摩卡壺相比，虹吸壺煮的咖啡比較淡，油脂萃取不充分。

于是，又入了這個。

最便宜的摩卡壺，不鏽鋼的，只是想比較一下口味的差異，嘗試一下不同的萃取方式。使用後發現，和虹吸壺相比，各有利弊。優點在于，其一，萃取的咖啡確實濃厚的多，油脂豐富，口味厚重；其二，使用方便，可以直接用電磁爐加熱，安全衛士；其三，不鏽鋼，不怕磕碰，體積也小，易于存放。最大的缺點在于：外觀不夠吸引眼球，顔值比較低~

十月底吧，看了張大媽推薦的比樂蒂壺，美亞直郵，很心動。當時還沒有可用于海淘的卡，于是請朋友幫忙下了單。經過十天的等待，收貨了（比我預期的要快）

打開，就是咖啡壺的盒子，用塑料泡保護了，雖然已經癟掉了，但這個細節要贊~

美亞的發貨單

開箱，咖啡壺用比樂蒂的塑料袋包裹的很嚴實。

開包~一個壺，一張說明書。

多國文字的說明書，唯獨沒有中文！！！

咖啡壺全分解

比樂蒂的標志~

无处不在的“MADE IN ITALY”~

煮一壺，嘗嘗有沒有意大利的味道~

磨豆機該換了，調節不太好，磨得有點粗了~

直接上煤氣竈~

僞小資一下~

優點：1、意大利的純手工八角壺，外觀獨特，風格鮮明，既有實用性，又有觀賞性；

2、純鋁壺，明顯比不鏽鋼壺要輕巧很多；

3、導熱性比不鏽鋼壺要好很多；

4、海淘到手150RMB，和專櫃比，價格優勢明顯；

缺點：1、看壶底的压字，深浅不一，做工不是很细致，但是，是否也正说明了是手工制作呢？琢磨一下，在原产地而言，二三十块钱的东西，还要啥自行车啊~  1/2    1 2 下一頁 尾頁
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