
美國曾經以淡咖啡爲主流,近五六年有了變化,並且已經成爲美食咖啡了,人們將它叫做加香咖啡。有著巧克力、核桃、香料、水果香味的咖啡,在各咖啡店裏很受歡迎。本來在咖啡裏加香料的喝法,是在中東和歐洲盛行的。在埃塞俄比亞是加生姜、豆蔻、肉桂,在法國加菊苣,在意大利加水果。上個月到夏威夷,見到了香草咖啡、榛子咖啡、白巧克力加奶油塊咖啡、巧克力木莓咖啡等,所以說美國人現在開始喜歡加香料的咖啡了。
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