El-Kachachine一家只向男性开放的澡堂的入口 图片来源：Thessa Lageman

在突尼斯，對于浴室或傳統澡堂的老板來說，要想盈利是越來越困難了。活動家們則希望能夠保持突尼斯文化中這一重要的部分。

25岁的Rawa Guenichi走进这家位于突尼斯市中心的Zitouni澡堂，突尼斯市是突尼斯共和国的首都。黑白相间的石头做成的门告诉来往的行人们，这里有一个浴室。甚至都不需要另外的标志。

在更衣室裏面，兩個女人坐在那裏，閉著眼，毛巾裹著頭發。牆體和拱形的天花板被刷成了白色。木制的拖鞋放在藍色和綠色的鞋架上。當地人都知道這個澡堂只向女性開放，男人想進來，門兒都沒有。

洗完澡之后的休息区，Zitouna澡堂（只向女性开放） 图片来源：Thessa Lageman

“在這裏，我可以洗去一周的壓力與疲憊，”Guenichi解釋道，她在一家實驗室工作。“我從小就開始來這個澡堂了。”她與家人住在不遠處的一個老房子裏，家裏沒有淋浴間也沒有熱水。

過去，在阿拉伯國家的城市裏，每個社區都會有一個清真寺、學校和一個澡堂。據曆史學家說，城市裏有的澡堂越多，就越有威望。突尼斯最古老的一家澡堂可追溯到11世紀，但是在羅馬人占領突尼斯之前，這裏就已經有公共浴場了。迦太基現在已經成爲了突尼斯的郊區，在這裏你依然可以見到公元165年時安東尼公共浴場的遺迹。

大多數人會選擇在周末的時候去澡堂，寒冷的冬季裏人們去得比夏天時勤一些。像婚禮或是齋戒月之後的開齋節等特殊的日子裏，人們也喜歡來澡堂。

但是近幾十年來，有熱水淋浴的家庭越來越多，來澡堂的人也就慢慢變少了。許多澡堂老板都抱怨說現在他們基本都賺不到錢了，尤其是在2011年實行改革以來，水費、天然氣費和電費都漲了不少。

来自Daouletli澡堂的Souad Sfar。这家澡堂上午向男性开放，下午向女性开放。她的母亲也曾是这里的老板。左边的照片里是她的祖父，他在大约一百年前买下了这个澡堂。 图片来源：Thessa Lageman

1843年的时候，突尼斯市中心有50家澡堂，现在还开着的只剩下一半了，建筑师Ahmed Zaouche说道。他所在的组织想要保护这座古老城市的文化遗产。Zaouche担心如果不做些什么改变的话，这些澡堂会在接下来的几十年里销声匿迹。有些澡堂已经荒废掉了，有些则被拆掉以修建其它新建筑。

“從1979年開始，突尼斯的老城區麥迪娜就被列入了，但是當地政府卻沒有相應的保護措施，”他說道。

Abdelaziz Mlika在 El-Kachachine澡堂当了55年的搓澡工和按摩师，这是一家隐身在麦迪娜老城区巷子内的澡堂，只向男性开放。他也注意到了澡堂的衰落。“过去，我赚的多多啦，”他回忆道。“人们过去会从城市的各个角落来到这里。”市中心大多数澡堂的入场费都在2.5突尼斯第纳尔（1.2美元）左右，享受按摩和搓澡服务得另外再加2.5突尼斯第纳尔。收的钱越多，其实也就意味着顾客越来越少。

在麦迪娜城区的另一边，Amina Khmiri在头上戴着一个长长的白色头巾。她正准备从离开。这个澡堂鉴于19世纪早期，旁边就是一个清真寺和一个闹市。

Khmiri說她來這裏除了洗澡之外，也是來這裏和鄰居們聊家常的。她這個年紀的女人（她已經70了）和那些來自更加保守的圈子的女性並不會去咖啡廳或是餐館，因此澡堂還發揮著社交上的重要作用。澡堂也曾是爲你的兒子們找媳婦兒的理想之地，但是現在更多的人在Facebook找尋自己的另一半。

Zaouche的組織試圖通過各種各樣的活動幫助澡堂老板們賺取額外的收入，比如組織音樂會、舉辦午宴以及組織觀光旅遊等。最近，該組織邀請了19位突尼斯和歐洲攝影師爲這些澡堂拍照，准備進行展覽。

正要离开Saheb Ettabaa澡堂的Amina Khmiri 图片来源：Thessa Lageman

“我們想要改善澡堂的形象，”他說道。“現在只有窮人和中産階級會來澡堂了。上流社會的人更喜歡去五星級酒店享受昂貴的水療。”外國遊客也很少會來。尤其是去年夏天在蘇斯市發生了恐怖襲擊以來，旅遊業遭受重創。“我希望他們也會來到這裏的澡堂，就像他們在伊斯坦布爾的時候那樣。但是我們都知道，首先得做些整修和其它改善。”

在Zitouni澡堂里，Rawa Guenichi正在弄干自己的头发，并在柜台处向老板付账。她明年就要结婚了，希望在结婚仪式之前能够和朋友及家族里的亲戚们在这里待一天。他们会唱歌、吃东西并表演传统的清洁仪式。

她結婚之後就會住進一個帶有熱水淋浴的房子。“但我每周還是會來澡堂的，”她說道。“因爲我能在這裏見到朋友，至少，我還能在這裏洗得幹幹淨淨的。”