中新网广州12月11日电 (王华 益武 )华南地区唯一的咖啡专业展—2014广州咖啡博览会11日开幕。记者从展会上获悉,中国咖啡市场的飞速发展,年咖啡消费增长率超过达20%,是世界平均消费增速的10倍以上。
烏幹達、埃塞俄比亞、土耳其等多國駐穗總領事參加了今日的開幕式。本屆展覽面積近10,000平方米,來自全球十多個國家的上等咖啡讓場館館內滿室飄香,普洱咖啡也重裝上陣打出中國咖啡品牌。參展商品還有各類咖啡飲品、加工設備、咖啡機、磨豆機、咖啡器具等。
來自組委會和業內人士提供的數據顯示,中國咖啡市場的飛速發展,年咖啡消費增長率達到了驚人的20%以上,而世界咖啡消費年增長率僅2%。有專家估算,中國潛在的咖啡消費者超過2億人。
據了解,珠三角地區的咖啡豆的生産廠家占全國一半以上。僅廣州,咖啡廳、西餐廳、酒吧等咖啡消費場所超過1000家,咖啡貿易公司也有近兩百家。中國將成爲全球最具潛力的咖啡消費大國,而以廣州爲中心的珠三角地區有望成爲中國最大的消費和貿易市場。
本屆咖啡展期間將舉行第三屆普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽廣東分賽,以及2014“Toper杯”咖啡烘焙大師賽兩大賽事,獎品最高達12萬元,吸引衆多咖啡師精英參賽。
此外,展會期間還有多場咖啡文化活動。台北精品咖啡商業發展協會榮譽理事長陳若愚女士,將親臨現場開辦講座。日本咖啡職人、海蘭咖啡坊創始人近豐,日本KONO副社長千葉,將在海蘭咖啡坊展位現場演示手沖滴漏、虹吸壺咖啡制作,帶來純正的日式咖啡文化體驗。
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