
平均3.4分,基于 14位厨友评价
材料
Pizza醬,洋蔥,黃油,粘cheese(要專用的,否則拉不出絲),自發粉,雞蛋,牛奶,自己喜歡的蔬菜水果(我選的是,培根,,玉米,香菇),鹽,味精,胡椒粉
做法
1、先和面,将少量黄油加热,与一个雞蛋和少量自发粉混合,然后加入牛奶和面粉,不斷的揉。記得面粉及牛奶要一點一點加。
2、大約125ml牛奶的量可以做一張Pizza,最後弄成一個面團,放置20分鍾發酵。
3、等面發酵的時候,可以把蔬菜水果切成小塊。
4、面發酵後盤裏均勻塗上少許黃油,將面團擀平放進考盤。注意中間薄,邊緣厚,這樣的Pizza才有邊。
5、抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是鹽等调料。
6、把蔬菜水果等發在上面,搭配可以按自己的口味,也可以在上面再撒一些醬料。用絞絲器將cheese絞成絲撒在Pizza上,要多哦,這樣才好吃。
7、烤箱預熱,220度,烤20分鍾左右即可。
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