
材料
6寸橙汁戚風蛋糕2片,雪梨1個,淡奶油150克,柑2個,草莓果醬一大匙,手指餅一包,絲帶1條
做法
1.淡奶油用高速打至8~9分發
2.取一片戚風蛋糕,抹上草莓果醬(因爲想起用的是淡奶油沒味道,所以加點果醬)
3.取一大勺打發好的奶油抹上
4.在奶油上面鋪上一層切碎的雪梨丁
5.蓋上另外一片戚風蛋糕片
6.取2~3勺奶油把上面和旁邊抹平
7.用手指餅圍著蛋糕一圈,綁上絲帶,上面用柑圍著邊擺一圈
8.取小勺奶油在碗裏,滴上1滴食用色素,用竹簽調勻,直接用竹簽粘上在蛋糕上寫字
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