
平均3.0分,基于 2位厨友评价
做這個皮薩時候,剛好弟弟的孩子也在我家,呵呵,三個孩子,花樣般年華,于是就有了花樣皮薩
材料
材料:面粉150克,火腿5根,蝦仁12只,皮薩醬,什錦果蔬粒,馬蘇裏拉,蛋液,配料:糖,油,鹽,酵母,皮薩草,番茄醬,胡椒粉,蒜末,洋蔥末
做法
皮萨酱的制作:蒜末和洋葱末爆香,加入番茄酱,放入糖,胡椒粉,鹽,加点水熬制稍稠,撒上皮萨草,冷却后就是皮萨酱了.
皮薩皮做法:
1、150克粉,加入2克酵母,2克鹽和15克糖和适量水揉成团,再加1小勺色拉油直至揉到油吸收为止,盖上盖发酵至2倍大
2、排出空氣,再稍微揉下,靜置松弛15分鍾,然後擀成和9寸皮薩盤差不多大小,放入盤中,周圍圈上火腿
3、將火腿圈均勻切割,翻面即成了花樣火腿邊緣,中間紮孔
4、將皮薩皮和果蔬粒一起入烤箱200度烤10分鍾左右
5、取出在皮薩上塗上皮薩醬,撒上馬蘇裏拉,然後放果蔬粒(我放了玉米,毛豆,火腿,胡蘿蔔丁和青豆)接著擺上蝦仁,放上幾片洋蔥圈
6、入烤箱220度烤15分鍾,取出,在邊緣刷蛋液,再撒一層馬蘇裏拉烤5分鍾,好了,可以吃了
免責聲明:杭州酷德教育官網轉載上述內容,對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的准確性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承擔任何責任,僅供讀者參閱!