
平均4.5分,基于 253位厨友评价
材料
低筋面粉60克 雞蛋2個 白糖40克 泡打粉1小勺 柠檬半只 蓝莓酱50克 糖粉一些(装饰,可有可无)
做法
1、雞蛋去黄,加柠檬汁打制泡沫状
2、低筋面粉、泡打粉篩過後加入蛋清中攪拌均勻
3、加入40克藍莓醬攪拌均勻
4、倒入模具,上鍋蒸15-25分鍾,大火
5、蒸熟後取出,將蛋糕橫切,加入藍莓醬
6、用糖粉進行裝飾即可
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