開心果杏仁朱古力曲奇的做法烘焙原料:牛油:135g 糖:100g 蛋:1个 低筋粉:240g 可可粉:30g 开心果:50g 杏仁碎:40g 開心果杏仁朱古力曲奇的做法1、牛油加糖打至松發,加入蛋拌勻;2、低筋粉加可可粉過篩兩次,再篩如1.中加入開心果及杏仁碎拌勻;3、將2、揉成圓形,放入冰箱冷卻到稍硬;4、取出用利刀切片或吸模,放入已預熱焗爐190度焗10-12分鍾(看切的厚度而定)陽光烘站
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