縱觀目前整個西點行業的發展趨勢，可以知道西點已經朝著一個蓬勃發展的方向邁進。而市場對于西點專業人才的需求也是日益凸顯出來，這樣也爲廣大西點愛好者提供了廣闊的市場平台與支持。業內專家稱：保守估計，西點行業最少還將贏來20年的春天，所以發展西點産業既是時代的需求也是消費者的需求。

　　那么我们要怎样选择西點培訓学校呢？专家建议求学者关注以下五大因素：

　　一、看師資。對學員來說，訓練有素的教師是培訓質量的保證。教師應具有豐富的産品技術和教學管理經驗，熟悉當今烘焙行業的最新技術。此外，參加一些認證培訓，最好選擇有認證的專職教師，這對通過考試很重要。

　　二、看規模。要看學校的辦學曆史、辦學規模、辦學條件等等。學校是否有獨立的培訓基地，是否有獨立的實操基地、是否可以保證“一人一機”實操訓練。

　　三、看資質。選擇好資質的培訓機構是選擇培訓的重要因素，也就是學校是否著悠久的辦學曆史。資質是一種品質的象征，代表了該培訓機構的綜合實力與素質。一般來說，資質過硬的機構，培訓質量較有保證。

　　四、看就业。参加培训，无非是想找到好工作，所以找西點培訓学校一定要看这个学校每年的毕业生的就业情况，根据他们的就业情况，你就可以了解到自己毕业时候的就业整体水平。

　　五、看課程。在烘焙培訓領域，采用不同的教案和教材，培訓效果會相差懸殊。一般來說，大的培訓機構會使用國際標准的教材或自行開發的課程系統，同時非常注重更新教學課程與模式，確保培訓內容與時俱進。

　　學校現代化的烘烤設備

　　选择一个培训学校，看似简单，其实里面有很深的学问，同样，选择一所好学校，却是你成功成才的重要前提保障。所以，在选择西點培訓学校的时候，同学们一定要选择实地参观，深入了解，多方比较后，作出你正确的决定，在学习的路上扬帆远航。