喜歡吃披薩的親們要注意喽！古城西點學校小編放大招啦，苦心整理了“美味火腿皮薩”的做法及步驟，不用謝我，真的！現在的小編，累的“藍瘦，香菇”！繼續往下看吧！

主料

高筋面粉150g 酵母2g

盐1g 糖3g

黄油10g 水90g

辅料 火腿片适量

披萨酱适量（可用番茄酱代替） 玉米粒适量

胡萝卜粒适量 青椒粒适量

洋蔥粒適量

做法步驟

1. 将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里

2. 分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团

3. 放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可

4. 将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔

5. 胡萝卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻

6. 抹披萨酱，放入一层马苏里拉奶酪

7. 放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，在放一层马苏里拉奶酪（可以换成自己喜欢的，随意）

8. 烤箱180度预热6分钟，中层上下火15分钟

9. 当当当当，出炉喽！

需要擴散一點的是，喜歡吃卷邊披薩的話可以把餅餅擀大一點，卷上紅薯醬或者芝士

小貼士

披薩醬制作：鍋裏放少許油，倒入洋蔥碎翻炒至微黃，加入番茄塊（切小一點）小火炒軟，加入番茄醬翻炒至濃稠，加入少許鹽，糖調味，關火備用

文章末尾開通評論功能啦~

大家可以在文章下發表你的感想和觀點

非凡西點培訓包含有：培訓馬卡龍，裱花蛋糕，韓式裱花，裸蛋糕，蛋黃酥，雪媚娘，千層蛋糕，棒棒糖和各式西點蛋糕等！可以先參觀後交費學習！學完頒發結業證。

法式西點精品班,提前報名贈送翻糖課程

私房蛋糕西點創業班（含裱花，翻糖，甜品台，法式西點，各式流行蛋糕）

翻糖人偶手繪班（兒童人偶，翻糖公主，韓國人偶等）

翻糖專修班（美術課，花卉蛋糕，翻糖杯子，翻糖餅幹，人偶蛋糕，刷繡蛋糕，騰空吊線，線卡通蛋糕，立體造型，多款主題蛋糕）

翻糖西點創業班（全部蛋糕實際操作，美術，甜品台實際制作，法式西點及各式流行蛋糕制作）

主办单位：北京黄庄职业学校(公办国家级重点职业学校)举办      

北京古城職業技能培訓學校(www.gcxdpx.com)

地址：北京市海澱區玉泉路8號 

咨詢電話：010-57038327或010-52405955 

電話咨詢：13683272340 

個人微信咨詢：13718808953

全國免費報名電話熱線：1368327234