學蛋糕——就來鄭州斯卡奇蛋糕培訓學校
斯卡奇 ?河南郑州斯卡奇蛋糕培训学校专业从事西点培训、翻糖培训、韩式裱花培训、翻糖培训、私房蛋糕培训、烘焙培训、慕斯培训、糖艺培训、面塑培训等各项技能培训,也是国内唯一一所研发型技能培训学校位于郑州。
抹茶
介紹
抹茶(中國古時稱作末茶)起源于中國隋唐,將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(團茶)保存。食用前放在火上再次烘焙幹燥,用天然石磨碾磨成粉末。自古以來,文人墨客留下了大量的詠歎抹茶的詩篇“碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面”就是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美之詞。
抹茶生長環境抹茶(Matcha)的原料是一種沒有經過揉撚的小茶片,它的制作有兩個關鍵詞:覆蓋和蒸青。春茶在采摘前20天必須搭設棚架,覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子,遮光率達到98%以上,也有簡易覆蓋,用黑色塑料紗網覆蓋的,遮光率只能達到70~85%。實驗證明用不同材質、顔色的物品給茶遮光産生的效果是不同的。
抹茶生活中的運用食品類∶抹茶月餅、抹茶餅幹、抹茶瓜子、抹茶冰淇淋、抹茶面條、抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果凍、抹茶糖果、抹茶布丁等.
飲料類∶罐裝飲料、抹茶固體飲料、抹茶牛奶、抹茶酸奶、抹茶拿卡等
化妝品類∶美容産品、抹茶面膜、抹茶粉餅、抹茶肥皂、抹茶香波等
抹茶
系列蛋糕
喜迎國慶—鄭州斯卡奇福利大放送
活動時間:
2016.09.24至2016.10.7
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小編:15890211514(微信)
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网址:www.sikaqicake.com
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