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私房創業夢想者的首選！

中國首家無添加，健康理念的私房蛋糕店培訓！

劉清45天私房蛋糕創業班，是目前國內最多人報名的私房創業課程，

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针对开私房蛋糕店的学员专门配学习热门的最新学习私房蛋糕品种系列包括： 芭比娃娃，情景蛋糕，花卉蛋糕，小汽车蛋糕，彩虹蛋糕，榴莲蛋糕，小黄人蛋 糕，水果蛋糕，双层蛋糕，巧克力蛋糕，黑森林蛋糕，裸蛋糕。(品种将不定时根 据市场动态微调 )

針對開私房蛋糕店的學員專門配學習熱門的最新學習手工巧克力包括：酒心巧克力，彈簧卷，轉印，煙卷，線條，麻將，生日快樂，喜洋洋。

<1> 巧克力的起源介紹講解； <2> 巧克力的種類介紹講解； <3> 巧克力的保存方式及注意事項； <4> 巧克力溫度的控制及注意事項； <5> 融化巧克力的方式講解及注意事項； <6> 工具的介紹及用途； <7> 各類巧克力造型的制作手法的講解示範。

<1> 了解慕斯、芝士蛋糕的文化， <2> 學習蛋糕店中最新慕斯，最流行芝士。 <3> 慕斯蛋糕忌廉的打發方式和要求； <4> 專用機器設備的介紹和操作方式； <5> 各類原料的講解和使用技巧； <6> 機器設備的采購和講解；<7> 慕斯芝士原料的采購和講解； <8> 芝士蛋糕的溶解方式。

學習西點慕斯新品種系列包括：海綿蛋糕，推推樂，草莓慕斯，酸奶芝士慕斯，黑森林，水果派，焦糖布丁，紐約重芝士，千層，輕芝士，手指餅幹，提拉米蘇，芒果芝士流心，淋面蛋糕等品種。

学习私房烘焙新品种系列包括：私房烘焙：马卡龙，蛋黄酥 、枣泥蛋糕、 纸杯蛋糕，麻薯，曲奇饼干，蔓越莓饼干，泡芙，水果蛋卷，彩绘蛋糕，葡挞，蛋糕胚，熔岩蛋糕，爆浆凹蛋糕，红丝绒蛋糕，月饼等品种。

<1>最新转印私房蛋糕技术基础；<2>转印蛋糕的操作步骤实操； <3>了解独家数码打印蛋糕的原理；<4>数码打印蛋糕的原料机器设备使用;<5>选图,调色的技 巧，打印这立体蛋糕;<6>数码蛋糕的操作步骤，全实操。